5 melhores espremedores (2023): centrífugo, lento, mastigador

Emily Peck

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Os espremedores não servem apenas para doses saudáveis ​​de grama de trigo e sucos verdes altos. Os designs mais recentes podem evocar muito mais com smoothies, sorvetes e leites de nozes frescos, tudo a um piscar de olhos. Deliciosos coquetéis, mocktails e iogurtes gelados podem ser feitos em um bom espremedor, assim como comida saudável para bebês para crianças em fase de desmame.

Claro, pode ser mais fácil comprar suco no supermercado, mas fazer seu próprio suco do zero é muito mais satisfatório, dizemos, sem adição de açúcar ou conservantes para atenuar o sabor. Você precisará se preparar corretamente para obter o melhor desempenho do espremedor - picar e lavar frutas e vegetais para que caibam perfeitamente na calha de alimentação e escolher o filtro de malha correto para a tarefa em questão - mas o jogo final com um delicioso bebida na mão definitivamente vale o enxerto. E depois de dominar a arte de fazer sucos, não há como voltar atrás. Um suco de fruta gelado no café da manhã pode ter um sabor muito mais nutritivo do que um suco de caixa, enquanto um daiquiri de romã espremido na hora ao anoitecer será o assunto do seu jantar.

Há uma grande variedade de espremedores estilosos para comprar online, mas aqui você encontrará nossa seleção das opções mais versáteis em oferta. Usamos esses espremedores para moer frutas inteiras, como maçãs e peras, até formar uma polpa, espremer os benefícios de vegetais folhosos, como couve, e lidar com vegetais fibrosos, como aipo e brócolis. Observamos como eles são fáceis de usar e limpar e como são eficazes na extração até a última gota de suco.

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Pense em que tipo de frutas e vegetais você deseja suco antes de fazer a compra. Existem dois tipos de tecnologia de espremedor para escolher: designs centrífugos e de mastigação 'lenta'. Um espremedor centrífugo foi projetado para fazer sucos rápidos e potentes, mas funciona melhor com frutas duras, como maçãs e cenouras. Ele extrai o suco ralando frutas e vegetais em lâminas giratórias em alta velocidade e triturando-os contra uma tela de arame para coar a casca e espremer o suco. Embora funcionem bem para espremer uma maçã inteira de uma só vez, frutas mais macias, como frutas vermelhas ou folhas verdes, não funcionam tão bem aqui.

Enquanto isso, um espremedor mastigador - às vezes chamado de espremedor lento ou frio - reduz o ritmo. Ele mastigará e prensará lentamente frutas e vegetais para extrair o suco e reter os nutrientes. Os espremedores lentos podem lidar com frutas duras, como maçãs e peras, mas se destacam quando usados ​​para frutas mais macias, como mirtilos e folhas verdes, como couve. A maioria dos espremedores que incluímos aqui são designs lentos, que parecem ser muito mais populares e versáteis do que designs centrífugos. Também incluímos um espremedor de frutas cítricas, para bebidas simples de laranja, limão e lima.

Fino e elegante na bancada, o espremedor Nama J2 Cold Press vem em uma moderna cor preta ou branca. A montagem é fácil, com todas as peças bem armazenadas e claramente etiquetadas e um livreto de receitas para bebidas como Sunshine State of Mind com toranja, pepino, maçã, beterraba e gengibre, que me deixaram ansioso para tomar suco. Dois filtros estão incluídos – um para fazer sucos e outro para fazer smoothies mais espessos. Este espremedor a frio foi projetado para minimizar a espuma e a oxidação e manter o suco mais fresco por mais tempo para reter os nutrientes. Nama afirma que produz até 60% mais suco com a mesma quantidade de ingredientes do que os espremedores tradicionais de alta velocidade. Fiquei satisfeito com o desempenho – o motor funciona lenta e continuamente e é razoavelmente silencioso. O J2 extrai a medula em um recipiente e coleta o suco na câmara, que é fácil de dispensar de forma limpa em um recipiente levantando a tampa do bico.